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烙饼大家都不陌生，非常的常见，但有一种饼你肯定没见过，它能通过饼的表面看到你自己的手，你能想象它有多薄吗？好了话不多说上菜谱 原料：雪花粉（中高筋面粉）、油 第一步：一斤雪花粉加270克水和成面团在用手揉光，然后在案板上下成大小均匀的面剂子，用手包成小圆球放在托盘里刷上油，表面盖一层保鲜膜发静置10分钟备用。 第二步：案板上刷油，将托盘里的面剂子拿出一个放在案板上，先用手按扁然后手轻轻的往左右涂抹使面团变成椭圆型，擀面杖上涂满油从面剂子的中间上下慢慢擀，擀成薄片后从左边用面杖卷住薄饼的边缘边拉边卷直至卷完，然后把面杖横着将面饼在次放到案板上，最后在用面杖从左边卷起薄饼放在烧热的电饼铛上烙熟即可。（饼做好了里面可以放点生菜、火腿之类的原料然后挤点沙拉酱卷起来吃即可，也可以随自己口味添加别的原料或者酱料） |
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