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梅州市客家红曲生物制品有限公司是客家地区唯一有生产许可证工厂,也是唯一取得出口食品卫生注册备案证书的公司。
买红曲,就选客嘉红,杜绝染色红曲,劣质红曲!
来自: 瀞舒凝兰 > 《精挑细选》
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就是这种米,曾经获得诺贝尔奖!你肯定不知道,值得一看!
上世纪70年代,日本科学家首先在红曲米中提炼出洛伐他汀的可降血脂物质,也是当今人类发现唯一含有他汀的天然食物,能够起到降血脂的作用。正常的红曲米颜色是紫红色或棕红色,闻上去有一股微微发酸的...
广东梅州客家娘酒主要原料是糯米,以天然微生物纯酒曲发酵而成
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洛伐他汀:天然与合成的PK
洛伐他汀:天然与合成的PK.②功能性红曲的有效成分由Monacolin-k及其系列衍生物组成,其中主要成分Monacolin-k有两种同分异构体:内脂式...
女人常吃豆腐乳,对身体会有哪些益处?
这个我们最熟悉的毛霉菌,是腐乳发酵最常见的菌种。除了毛霉菌,还有根霉菌、霉菌、微球菌,以及枯草杆菌等发酵菌种,如广东著名的广合腐乳是由霉菌发酵,而黑龙江有名的克东腐乳则由微球菌发酵制成。...
摄影报道:客家首府—福建 汀州
汀州这片古老而又神奇的土地,哺育了中华汉民族的优秀民系客家,被称之为客家祖地。汀州作为客家民系的形成中心和走向世界的重要起点,...
红葡萄酒 家庭酿造 天然发酵
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【降脂食材】红曲米
【降脂食材】红曲米。他汀类药物具有降脂功效,红曲米是唯一含有他汀的天然食物。红曲米上有紫色红曲菌,是一种真菌,是帮助降血脂的主...
红曲被誉为“天然他汀”,活血护脉又化瘀
红曲被誉为“天然他汀”,活血护脉又化瘀。红曲米是由一种真菌类的东西寄生在米里发酵而成,颜色暗红或棕红。明代李时珍曾在《纲目》记载:''''''''用于女人血气痛及...
天然葡萄酵种面包——健康易做的面包!
天然葡萄酵种面包——健康易做的面包!正是吃葡萄的季节,本着吃当季蔬菜瓜果的饮食观念,俺天天与葡萄共“舞”。吃罢葡萄,将洗净剥下...
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