茴香豆的做法,茴香豆怎么做好吃,茴香豆的家常做法

食材

• 主料

• 蚕豆豆子

  250g
•  
• 辅料

• 盐

  1勺

• 砂糖

  1勺

• 山奈

  2个

• 香叶

  2片

• 桂皮

  半个

• 小茴香

  2g

• 八角

  2个

• 鸡精

  适量

• 香油

  适量

• 草果

  1个

步骤

1.菜场买回的豆子，回家细看发现都蛮老了，只能煮了吃

2.准备好香料

3.锅里加适量的水放入洗干净的豆子

4.把香料也放入

5.大火煮开后转小火煮15分钟加点盐调味

6.我还加了点砂糖

7.再煮到豆子酥软后加点鸡精，关火浸泡20分钟

8.然后捞出豆子

9.食用时可以淋点香油

10.装碗即可

小贴士

煮的时候盐可以稍微多点因为豆子好入味！