猪肉是日常生活中常见的一种肉类,它的营养价值非常高,蛋白质含量最低,脂肪含量最高。还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。具有滋阴润燥、健脾胃、补血之功效。炒肉是百姓饭桌上的家常菜! 晓狮妹(公众号:ichilabang)向来认为,蔬菜炒肉是最多功能的一道菜,还省事这里精选了十道最受欢迎的送给大家!看着好想吃~~~ 1、农家小炒肉 食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽 吃辣帮做法: 1.将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。 2.锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄色后,放入料酒和生抽翻炒片刻。 3.最后倒入切好的蒜片和青红辣椒,继续翻炒2分钟,放盐调味后即可出锅。 |
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