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1.刀豆两头都摘掉 如果老了 去掉丝
2.洗净 斜切成丝
3.热锅放油 放入葱姜蒜干辣椒
4.倒入刀豆
5.翻炒几下 然后放点水 一定要炒到刀豆变色 变软 不炒熟有毒
6.放入盐鸡精 翻炒均匀即可
来自: 吃货中山 > 《刀豆》
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