杂粮煎饼果子的做法步骤 1.称量好面粉加适量五香粉并混合均匀  2.分次加入清水搅拌均匀，调成稀糊，静置半小时，中间搅拌几次防止有干粉  3.黄瓜洗净去皮切成段，火腿肠切段，小葱洗净切成葱花（这些面糊共做三个煎饼果子，拍照时的量是一个）  4.鏊子抹薄薄一层油，中火预热至将手放在鏊子上方两厘米高能感觉到热度，转小火，舀一勺面糊倒在鏊子上，迅速用刮板摊成圆形  5.待面糊稍微凝固后打上鸡蛋，并均匀的涂抹在表面，撒上葱花和黑芝麻  6.待蛋液稍凝固后翻面，抹上甜面酱和辣酱（根据自己喜好，也可以不放辣酱）  7.在饼的一边边缘放上黄瓜火腿段和油条  8.用铲子将饼卷起  9.用铲子从中间切开装盘即可  10.近照来一张  11.想吃的感觉有没有？ |
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