端午节要来咯,你们准备好吃粽子了吗?还在到处转悠选择哪家店的粽子好吃?别想了,今年自己做吧!有甜有咸有鲜自己选择!视频已经放上,相信小妹儿,绝对美味! 要准备食材有:东条、橘红、干樱桃、腊肉、香肠、粽叶、鲜肉、糯米、白线 前期准备 糯米洗净,提前在凉水中寖泡3-4小时。干粽叶,提前洗净,寖泡东条、鲜肉、腊肉、香肠切粒,橘红碾碎备用 第一种:三色甜粽 准备甜馅儿将东条,橘红和干樱桃加入糯米中,进行搅拌ps:文末会教大家怎么包粽子哦 第二种:香腊粽将腊肉,香肠切丁,放入糯米中进行搅拌第三种:鲜肉粽将鲜肉切成粒状加入糯米中,然后加入盐,酱油,花椒,进行搅拌 好了,各位朋友接下来仔细看哦!教你怎么包粽子啦! 挑取两三片粽叶,将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要紧密,不然会漏。 再用勺子舀拌好的材料放入漏斗中,用勺子压实,包出来的粽子才会更好吃。 将上方的粽叶折过来裹严 最后在将两边压下之后,剩余的粽叶折起来,用线困住。包好后放入锅中用水煮30分钟即可出锅,香喷喷的粽子就可以拆开吃啦! |
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