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宝宝的智商受遗传、环境、教育、饮食等多方面的影响，每个妈妈都想养出聪明的宝宝，比较容易做的就是从饮食方面着手，也确实有很多妈妈对宝宝的饮食特别上心，食谱每天不重样，关键是吃的是什么,生活中常见的健脑食物有牛奶、鸡蛋、大豆、鱼类、核桃、肝肾，小米等，唯一入选的主食就是小米! 小米跟其他主食相比，到底有什么优势呢? 小米中的蛋白质含量高 小米中的蛋白质含量为12%左右，大米只有7%，而且小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，不足之处在于必需氨基酸中的赖氨酸含量低，这也是谷类食物的共同缺点。然而豆制品及肉类中含有赖氨酸较多，通过可以搭配可以达到蛋白质互补作用。 不饱和脂肪酸含量高 小米中脂肪含量比大米高，主要是不饱和脂肪酸，有益于新细胞的形成，并对维持正常的大脑发育和神经功能有着至关重要的作用。 富含维生素和矿物质 一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，胡萝卜素在体内可以转化成维生素A;维生素E是大米的4.8倍;维生素B1的含量位居所有粮食之首，B1可以促进消化，预防婴儿“脚气病”; 含铁量高，为大米的4.8倍，可以预防缺铁性贫血;小米是高钾低钠食物(钾钠比为66:1)，有益婴幼儿身体健康;锌、铜、镁等矿物质的含量也高于大米。 小米不用深加工，所含的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维能够很好的保留，本草纲目说，小米'治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃'。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效. 小时候妈妈经常会煮红薯小米粥给我们吃，那种柴火饭，吃起来特别舒服，平时妈妈可以给宝宝煮些香蕉小米粥、红枣小米粥、南瓜小米粥等，营养又美味! 相关阅读：补脑从美味菜肴入手，让宝宝越吃越聪明 夏季是个出汗多的季节，大人运动多所以出汗多，宝宝也不例外，虽然宝宝不像成人一样要劳作而多出汗，但是由于宝宝喜欢动来动去的，加上自身免疫力比较低下，因此出汗过多很容易造成营养流失，导致各种疾病的发生。夏季出汗多，胃口相对也比较差，因此汤水在夏季是不错的选择，既可以开胃，又可以补充流失的营养。那么宝宝夏天喝什么汤好?接下来我们将针对这方面的内容进行详细介绍。 宝宝夏天喝什么汤好?以下几种汤适合宝宝： 一、绿豆老鸭汤 材料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量。 做法： 1、将老鸭洗净，去除内脏 2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。 功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。 二、白萝卜排骨汤 材料：白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。 做法： 1、将排骨剁成3厘米大小，白萝卜滚刀小块; 2、先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可。 功效：这道汤可以消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。 三、虾皮紫菜蛋汤 材料：虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许。 做法： 1、虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，把鸡蛋打散备用; 2、用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液; 3、随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。 功效：这道汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。 夏季给宝宝煲汤应注意以下几点： 少放盐少放调料，以防宝宝咳嗽，对心脏发育不利，也会增加饮水量，增加肾脏负担，同时要少油，毕竟孩子的消化功能有限，此外要营养丰富，不要只喝肉汤，蔬菜汤才是最佳选择，还要多样化，孩子好奇心重，喜欢新东西，不要太单一，发挥想象力，什么汤都行。 宝宝夏天喝什么汤好?相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。喝汤既可以补充营养，又可以开胃增加宝宝的食量，在炎热的夏季是不错的选择，但是值得注意的是，夏天最好不要喝一些比较热气的汤水。 【免费体验：价值868元私享儿童摄影套餐服务，领取步骤：1、关注微信号：lingyuwang0123 （长按账号复制）；2、回复关键词“摄影”获得体验资格即可，安全免费】 |
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