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香麻豆腐

 巨浪1234 2016-06-04
 

香麻豆腐-偷师爸爸的独门手艺,豆腐嫩滑,超级下饭

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配料表

豆腐 450g 猪肉末 70g
适量 干贝素 适量
豆瓣酱 2大勺 玉米淀粉 10g
花椒 适量 适量

    香麻豆腐-偷师爸爸的独门手艺,豆腐嫩滑,超级下饭

    详细步骤

    1、豆腐切成块状,烧开水,放入锅中烫2分钟

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    2、把肉切成肉末

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    3、捞出烫好的豆腐备用

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    4、锅烧热以后,放入少许油

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    5、放入肉末下去煸炒

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    6、炒出香味以后,加入两大勺豆瓣酱

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    7、炒出红油

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    8、放入花椒,炒出香味

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    9、加入适量的水

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    10、水烧开以后,放入烫好的豆腐

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    11、盖上锅盖,让它烧开,滚2分钟,放入少许干贝素提味

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    12、倒入砂锅内

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    13、玉米淀粉兑一点水成液体,待锅内烧制水变少以后,加入玉米淀粉液体,边倒边轻轻搅拌

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    14、最后洒上葱花,就可以端出食用了

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    完成图

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