芹菜麻婆豆腐做法

1、食材：猪绞肉100g、鸡蛋豆腐1盒、芹菜1把、辣椒3根、花椒粒3-6颗、太白粉1汤匙、水500cc、辣豆瓣酱1汤匙、蒜末3颗、米酒少许。1、先将食材备料备好准备下厨... 先将猪绞肉炒8分熟（可不放油） 如要油放少量ㄧ滴滴的那种～）

2、在放蒜末辣椒芹菜，花椒粒打碎放入，起炒

3、放豆腐后在放辣豆瓣酱1汤匙，米酒呛入少许，太白粉加水扰拌倒入锅中勾欠煮30秒。

4、好吃的芹菜麻婆豆腐就完成啦！