|
有数据显示，世界上大约有1/7的人不喜欢，甚至讨厌这种菜的味道，有人形容香菜的味道像是肥皂或者臭虫。如果粗略按现在全球有70亿人来算，就有10亿人！ 但在爱它的人眼里，它能给食物增香、能激起味蕾，能刺激食欲……它的味道有一种魔力，还能帮助对付很多常见的小毛病！ 对，它就是香菜！ 中医认为，香菜味辛、性温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
香菜消食汤 和胃调中、刺激食欲 炎热的夏天，我们经常会有没有食欲的时候，这就是由于我们的脾胃出现不和的情况，这个时候，尤其适合吃些香菜。香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。 这主要是和它的香气有关。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。 做法：香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3～5天。 香菜汤 清理肾脏毒素 据加拿大“公众新闻网”报道，每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。当地自然疗法医生介绍，香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。 做法：具体做法为，将香菜洗净切碎，放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用。 喝不完的香菜汁，放在冷藏室里保存即可。 香菜生姜陈皮粥 祛除寒气、改善手脚发凉 香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛、改善手脚冰凉的作用。 做法：煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥常喝。 香菜粥 发汗解表，对付荨麻疹 香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。可煮粥喝，也可煎水擦洗患处。 做法：香菜30克，大米100克，调味品适量。将香菜洗净，切细；先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。 每日1剂，连续3～5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。 关于香菜 特别适用的小偏方 1降血压：香菜10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50m1，服10天为1个疗程，可以帮助降压。 2对付脱肛、痔疮肿痛：香菜煮汤，用此汤薰洗患处，能帮助缓解脱肛、痔疮肿痛。 3虫蛇咬伤：香菜根捣烂，取汁外涂患处，能够用于虫蛇咬伤。 4消化不良、食欲不振：芫荽子(果实)6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。
5胸膈满闷：芫荽子（香菜籽）研末，每次3克，开水吞服。 6呕吐反胃：鲜香菜适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。
7伤风感冒：香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。
香菜的味道，可以让炎热的夏天多一份凉爽和清新，还能让很多夏天烦人的小毛病都消失不见，可以说是夏天一定要吃的一种菜！千万别错过了~ 中老年常见疾病免费咨询，与老师直接1对1对话，解答您的健康疑难问题，并免费给出解决方案！点击这里 最原始的方法最厉害，提高免疫力，每天5分钟搞定~(动图)~点此查看详情 “国医大师健康”编辑发布，欢迎分享，未经授权，禁止抄袭。文章建议配方、方法均为基本方，药效因人而异。请在医生的指导下使用，祝您健康！文中部分内容使用：网易、新浪、家庭医生在线。 商务合作请加微信： xieyubin15 谢经理。如需合作请后台留言。 点击“阅读原文”后，关注“国医大师健康” 权威国医大师，通通带回家！ 该文由本号重新校编 如需合作，联系后台 |
|
|
