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优选配方| 快手小清凉:樱桃炼乳冰淇淋

 木 白 2016-06-08




食材

去核樱桃

350g

炼乳

400g

樱桃汁

80g

淡奶油

300ml

砂糖

70g


步骤

取一小把樱桃肉备用,其他大部分的樱桃肉放入料理机打成果泥备用(不要太碎,要还能够看到樱桃果肉那种程度)

淡奶油加糖搅打至6分发

把樱桃果汁、樱桃果泥、炼乳都加入打发的淡奶油,搅拌均匀

樱桃肉加入步骤③混合物,搅拌均匀后放入冰箱冷冻5小时以上

食用前回温20分钟




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