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只用5分钟,快手营养餐,奶香玉米饼!

 nuannuan的Life 2016-06-09


食谱君语:

非常受小朋友欢迎的奶香玉米饼,玉米面的清香夹杂浓浓奶香,柔软香甜!只用5-10分钟哦!当做早餐或者间点都很好,宝宝直接用手拿着吃就可以了。


适宜月龄:8-10M+

难度分析:初级

口感分析:松软可口



食材准备:蛋液1个,玉米面少许,牛奶适量,砂糖少许。



蛋液打散到玉米面中,搅拌均匀,再加入少许白砂糖搅拌均匀。砂糖主要是为了调味,可不放。



放入牛奶,可以先放点,如果不够再增加牛奶的量。



搅拌均匀成浓稠的玉米糊状。



浓稠度如图片所示,面糊能拉出长长的丝,连贯流动,这样搭配做出来的玉米饼薄薄软软,口感最好!



无油无水的不粘锅,用勺子舀一勺面糊尽量抬高从上而下倒入锅里,这样饼的形状才更圆哦!定型起泡后翻面略煎就可以出锅了。



真的不到五分钟就成功了哦,用手拿着吃,能够很好的练习宝宝的抓握和咀嚼能力。要想玉米饼软唯一秘诀,面糊一定不能稠!这样才均匀!



营养分析:玉米属于粗粮,钙铁丰富,亚油酸和维生素E丰富,能够很好的促进宝宝智力和身体发育发育,而且对于缓解宝宝便秘都非常有好处哦!


点击此处查看香甜可口--香蕉松饼做法


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