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胡桃仁之名首载于《千金翼方》，为胡桃科落叶大乔木之果实的果仁。又名核桃仁。具有补肾固经，温肺定喘，润燥滑肠的作用。其性温，味甘。主产于陕西、河北等地。  胡桃木耳糖 【组成】黑木耳120克，胡桃仁120克，红糖240克，黄酒适量。 【制法】将木耳、胡桃仁碾末，加入红糖拌和均匀，瓷罐装封。 【用法】每服30克，黄酒调服，每日2次，一直服至月经来潮。 【功用】滋肝肾，益气血，养冲任。适用于冲任虚损之经闭。 胡桃山楂茶 【组成】胡桃仁150克，山楂50克，白砂糖200克。 【制法】将胡桃仁洗净，入少许清水磨成茸浆待用。山楂洗净入锅内，加水适量，用中火煎熬3次，每次20分钟，去渣取汁1升。另用锅置于火上，将山楂汁、白糖、胡桃仁浆入锅内搅均匀，烧至微沸出锅装碗即成。 【用法】每次饮服20毫升，日服2次。 【功用】补肺肾，润肠燥，消饮食，通血脉，生津液。适用于冠心病、高血压病、高脂血症、老年便秘等病症。 胡桃栗子糖羹 【组成】胡桃仁50克，栗子50克，白糖适量。 【制法】先将炒熟之栗子去皮，再与胡桃仁同捣如泥，加入白糖拌匀即成。 【用法】不拘时食之。 【功用】补益肾经，益气固精。适用于经脉失荣引起的耳聋、腰疼、泄精不持久等病症。 吃这些也补肾 一、这样搭配补肾给劲 材料：肉苁蓉2-3片，海萃人参1g。 用法：二样材料同入一杯中，用沸水泡6分钟左右，焖泡为佳，饮其水。每天放一次材料，水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食用。 男人软、不持久、肾虚可用此方法，使持久，获得充分满足感。 二、养肾食谱 【山药炖鸡汤】  材料：农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐 做法：1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。3、撇去浮沫。4、加入一汤匙料酒。5、放入姜片葱结。6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦）7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。 【蚝油大菜头】  材料：耳菜，胡萝卜，杏鲍菇，淀粉，耗油 做法：1、耳菜切薄片，胡萝卜切丝，杏鲍菇切片。2、瘦肉切丝，加少许淀粉搅拌。3、锅烧热，先炒肉丝，盛起待用。4、再将三样耳菜、杏鲍菇和胡萝卜一起下锅，翻炒。5、加少许清水，大火烧开，然后下肉丝，加两勺蚝油，继续翻炒。6、出锅装盘。 【蔬菜汤】  材料：平菇 大白菜 西芹 胡萝卜 午餐肉 老姜 做法：1:平菇用淡盐水浸泡 冲洗干净挤掉水份 大个的中间撕开；2:大白菜洗净 中间切开 竖向切条；3:西芹洗净切段；4:胡萝卜切片(随意切)；5:午餐肉切片；6:煮锅放水烧开 放入姜 平菇中火煮10分钟 放入白菜煮10分钟 放入西芹 胡萝卜 午餐肉 盐再煮5分钟即可 【烘燕麦蔬菜披萨】  底：鸡蛋一个，燕麦适量，牛奶适量 料：西兰花，胡萝卜，香菇，土豆，青椒，自制鱼丸（你也可以加入各种你喜欢的蔬菜，鱼片，虾之类的），盐、奶酪片适量 做法：1、将西兰花、胡萝卜、香菇、土豆、青椒洗净，切丁，锅里放适量油，炒至半熟，加入适量盐；2、将鸡蛋、燕麦、牛奶混合成糊状，稍浓稠一些即可；3、将燕麦糊铺匀在电饭锅底部，放上西兰花围边，再把炒熟的蔬菜丁和鱼虾放上去，稍稍压紧实；4、电饭煲插上电，开始煮饭，大约30min；5、等结束了放上奶酪片，保温一会，出锅之后撒上黑胡椒就OK了！ 【蔬菜香肠奶酪烤饭】  材料：米饭3碗，蔬菜n种（根据个人喜好，我用了青椒、洋葱、胡萝卜），甜玉米，香肠适量，蒜蓉，盐，奶酪丝100-150g 做法：1、煮饭（我加了甜玉米一起煮）；2、烤盘底涂黄油，放入适量米饭；3、青椒、洋葱、胡萝卜都切丁，香肠切片，加少许蒜蓉和盐搅拌后，铺在米饭表面；4、】奶酪切丝，均匀撒在蔬菜香肠上面，最好能够盖满。5、烤箱180度，15分钟 |
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