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燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽；润燥使皮肤不易干燥；益气使血液循环良好，精神饱满；补中则是补足中气，增进胃的消化和肠的吸收能力。 1、菊花燕窝  功效：清肝明目，驱除干燥。 材料：燕窝3-5克，胎菊5-6粒，枸杞冰糖适量。 制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材即可，炖25-30分钟左右。最后将冰糖水、胎菊、枸杞放入燕窝中即可。 2、蜂蜜燕窝  功效：美容，对于排毒有极大作用。 材料：燕窝3-5克，蜂蜜。 制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25-30分钟左右，出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。 3、雪梨川贝冰糖燕窝  功效：润肺，止咳。 材料：燕窝3-5克，雪梨一个，适量川贝，冰糖。 制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，最后加入冰糖、雪梨川贝炖5-10分钟即可。 4、莲子燕窝  功效：益气补中，补气养血，促进睡眠，养心安神。 材料：燕窝3-5克，枸杞适量，冰糖，莲子。 制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，出锅后加入冰糖水、枸杞及炖熟的莲子即可。 5、桂花燕窝  功效：美白，化痰，暖胃。 材料：燕窝3-5克，冰糖适量，桂花少量。 制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分，炖25分钟左右，最后3分钟加入冰糖桂花即可。 6、百合燕窝  功效：清心润肺、养血安神。 材料：燕窝3-5克，百合冰糖适量。 制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分，炖25分钟左右，最后5分钟加入冰糖及之前炖熟的百合即可。 7、银耳桂圆红糖燕窝  功效：补血、散淤、暖肝、祛寒。 材料：燕窝3-5克，银耳桂圆红糖适量。 制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分，炖20分钟左右，最后15分钟加入桂圆银耳，出锅后加入适量的红糖水即可。 |
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