海 马海马又名龙落子，是珍贵药材，有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南方海马”之说。是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。 乌 鸡乌鸡在唐朝被当作丹药（maifengdanyao）的主要成份来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”；所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。 材 料石金钱龟1只（500克以上），鲜茯苓250克，冬虫夏草、海马各30克，瘦猪肉500克，乌鸡1只（1000克以上），桂圆肉50克，姜片5克，麻油、盐、料酒各适量，山泉水适量。 做 法1.将宰杀干净的龟1只，在油锅中猛火爆炒1分钟； 2.龟肉与茯苓、虫草、海马、桂圆肉、姜片一同放入炖盅 3.加入足够山泉水，武火烧开后改用文化炖7~8小时， 4.再加入瘦猪肉和乌鸡，继续炖1小时，加调味品即成。 功 效壮阳滋阴，消炎解毒，消痈肿等。 【本文由龟友网原创，欢迎各大平台转载，转载时请标明来源：龟友网】 |
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