发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
腌汁香豆腐豆腐1块、盐和胡椒适量、食用油适量、萝卜干20克、彩色红辣椒1个、胡萝卜1个、紫洋葱半个高汤加上泡萝卜干的原汤75毫升+ 25毫升、醋100毫升、酱油3大匙、料酒3大匙、砂糖2大匙、盐适量、葱花适当1.将高汤、萝卜干原汤、酱油、醋、料酒、糖、盐、倒入小锅中,放一个干辣椒,中火煮开。
2.将彩椒、洋葱、胡萝卜切细丝并汆烫准备好,豆腐切成1.5厘米厚的方块。
3.豆腐下油锅煎,撒上少许盐调味。
4.豆腐煎到两面金黄,排列整齐放入大碗中。
5.将煮好的菜码摆在豆腐上,浇上酱汁即可。
来自: 一山和一水 > 《素菜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
1.【萝卜干怎么保存】
萝卜干富含丰富的维生素B和铁元素,为人体提供充足的营养。很多人对于萝卜干怎么保存不了解,我们来看一下。萝卜干含有丰富的糖分、蛋白...
自制萝卜干
自制萝卜干。盐 适量 白糖 适量 白酒 适量 童年的味道是记忆深刻的,小时候吃外婆腌制的萝卜干绝对是人间美味,不但配粥很可口,更多时候是可以当零食吃的,香,脆,微甜而且嫩得有点过份,现在外婆老...
秋冬季北方绿萝卜最常见的九种吃法
秋冬季北方绿萝卜最常见的九种吃法、萝卜洗净,切成手指粗细的萝卜条;2、晾晒个一两天,至水分基本收干;3、在晒好的萝卜干中添加适量盐,然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软;4、在萝卜干中添加辣椒粉和...
自制萝卜干[图解]
自制萝卜干[图解]自制萝卜干[图解] 做法及步骤分数: 成果:0个 评论:0篇 来源:新浪博客 作者:小耿妈妈 查看源文自制萝卜干[图解]属于卤/酱/腌,主要原料是白萝卜,口味是香脆,工艺是腌,难度...
五香萝卜干的做法
五香萝卜干的做法五香萝卜干的做法。在晒好的萝卜干中添加适量盐,然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续...
五香萝卜干
五香萝卜干的做法。萝卜洗净,切成手指粗细的萝卜条。晾晒个一两天,至水分基本收干。在晒好的萝卜干中添加适量盐,然后反复手搓至萝卜...
剁椒萝卜干的做法,
剁椒萝卜干的做法,做法:将萝卜连皮洗净沥干,切成1.5cm左右的粗条 往萝卜条里拌入盐,揉匀后腌制2-3小时 腌好的萝卜稍稍挤干,平摊在通...
秋冬应季小菜:麻辣腌萝卜干
秋冬应季小菜:麻辣腌萝卜干。腌萝卜干是湖南的著名小吃。腌萝卜干爽脆可口,香辣咸鲜,不管是下饭还是佐粥都是非常好的选择,而且做法...
自制萝卜干小窍门,你在家也可以做哦
自制萝卜干小窍门,你在家也可以做哦。(1)最好采用红皮、个小的萝卜,盐粒选用粗盐为佳,它们的比例是5000克萝卜放250克盐。将小萝卜斜...
微信扫码,在手机上查看选中内容