点击此处加载本图片 之前给自己做生日蛋糕的时候用到了奶油奶酪霜。因为觉得淡奶油hold不住这个花纹,传统的意式奶油霜口感太厚重热量太吓人,就选择了奶油奶酪霜。在网上看了很多版本的做法,最后调出了这个比例。味道很不错,不会过甜。特别适合配戚风胚。蛋糕胚轻盈,裱花口感浓郁。 用料:
超简单奶油奶酪霜的做法 黄油、奶油奶酪均室温软化 点击此处加载本图片 黄油稍稍打发,不用打得特别到位 点击此处加载本图片 加入奶油奶酪和糖粉 点击此处加载本图片 继续搅打,打成轻盈的霜状,就OK了! 点击此处加载本图片 [文章由小编自网络收集并整理发布,版权归原作者所有,如侵犯到您的权益,请留言联系删除] |
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