奶酪饼干

做奶酪饼干需要准备这些材料：黄油90g，奶油奶酪85g，面粉250g，白糖60g，鸡蛋2个，奶粉25g，盐一点点。喜欢奶酪的朋友可以适当增加一些用量，泰羊妈妈家里只剩这么多了，做出的成品奶酪味不是很浓。

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将黄油和奶油奶酪隔温水软化成膏状。

把黄油和奶油奶酪放在一起，加入白糖和少许盐，用刮刀搅拌几下，然后用电动打蛋器打发至黄油颜色发白，体积变大。

分次加入鸡蛋液，每加入一次都要用电动打蛋器打发均匀，再加入下一次。最后剩余少许蛋液刷面用。

在黄油中加入面粉和奶粉，揉成面团，然后用擀面杖擀成片状，用叉子扎些小孔，用喜欢的模具印出形状，在表面刷上少许蛋液。

放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤15分钟，时间和温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气自行调节。