教你怎么做浓缩了牛奶精华的 | 奶油奶酪小饼干

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原创作者 一切随缘zzh

食材

低筋面粉230克	黄油100克
奶油奶酪100克	糖粉90克
盐2克

步骤

1. 将黄油和奶油奶酪切成小块放入盆中，盆坐在一个大一点的热水盆中进行软化。（也可以提前取出室温软化）

2. 将软化的黄油和奶油奶酪搅打均匀顺滑。

3. 加入糖粉。

4. 搅打均匀顺滑。

5. 筛入低粉和盐。

6. 用搅拌刀将面粉搅拌成团，也可用手揉成团。

7. 将面团平均分成25份搓圆放入烤盘中。

8. 用手指将小球轻轻按扁。

9. 放入提前预热的烤箱中，温度为170度，时间25分钟。

10. 最后几分钟要注意观察饼干颜色，饼干颜色微黄后将饼干取出。

11. 成品图

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