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一款来自台湾的小食，用来消耗奶油奶酪真的是非常不错的。通常我们都是拿奶油奶酪做芝士蛋糕，这款饼干加入了少量的奶油奶酪，入口非常的松软，好吃到爆！再来杯喜欢的茶，一本书，我就是幸福的人！ ◆ ◆ ◆ ◆ 开启 春款小点心 奶油奶酪小方饼     储存：15天 制作时间：60分钟 成品出：20块 制作难度：2颗星 使用工具：打蛋盆，揉面垫，刮刀，刮板，面粉筛，电动打蛋器。 使用材料 奶油奶酪50g, 黄油50g, 糖粉50g, 蛋黄一个，低粉150g 1  将室温软化好的50g黄油倒入打蛋盆中  用电动打蛋器打至蓬发状态 2  在黄油中加入室温软化的50g奶油奶酪  用电动打蛋器搅打均匀至蓬松状态 3  加入糖粉  搅打均匀 4 加入蛋黄 继续用电动打蛋器搅打均匀 5 将150g低粉筛入奶酪糊中 用刮刀切拌均匀 6 用刮刀将面团放到揉面垫上 借助刮板整理光滑，不要用手过度揉搓 7 用保鲜膜包裹住面团 用擀面杖擀成5mm厚的面片 8 如果气温较高，请将面片放入冰箱冷冻半小时后取出，用方形饼干模具按压成饼干胚 放入铺了油纸的烤盘 9 用叉子或者牙签在饼干上扎上小孔 放入预热180度的烤箱中层，上下火烤20分钟左右，饼干表面微微上色即可 味美 浪漫 |
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