在这个特殊的节日里，为家里那平日工作辛苦忙碌的男人准备几道美味的小菜，煲上一盅养生的汤肴，便是给男人最好的礼物吧。 今天，唛太教大家做几道专为男人而设的养生汤，让各位太太借着周末以食传情，犒劳一直作为家里顶梁柱的他。
【材料】 罗汉果1只，白萝卜250克，猪肺50克，生姜两片，盐少许。 【做法】 1、将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用； 2、将胡萝卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片、盐少许同煮，吃肺喝汤。 【功效】 有清肺润肠、化痰作用，适用于痰多久咳，经常吸烟的男士。
【材料】 甲鱼500克，莲子60克，芡实60克，枸杞子20克，百合30克，米酒15克，盐、味精、香菜各适量。 【做法】 1、莲子、芡实、枸杞子、百合洗净，甲鱼生宰，去肠杂洗净，切成小块； 2、将上述原料放入锅中，加清水，大火煮沸； 3、加入米酒和盐，改小火煮约3小时，至龟肉熟烂； 4、调入味精、香菜即可享用。 【功效】 有补脾益肾，滋阴祛湿之效。
【材料】 北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。 【做法】 1、将准备好的北沙参、百合、肥鸭肉分别洗净； 2、将所有食材一同入锅，加水适量，先用武火烧煮沸20分钟； 3、再用文火炖50分钟，直至鸭肉熟烂即成； 4、汤熬好后，放入调料。即可饮食。 【功效】 适用于肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等，有滋阴清热、润肺止咳之效。
【材料】 新鲜莲子150克，干莲子100克，猪肚500克，生姜3片，陈皮1/4个。 2、猪肚洗净,与生姜、陈皮、莲子等一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)； 3、用武火煮沸后改为文火煮约一个半小时,调入食盐便可。 【做法】 1、将各汤料洗净,干鲜莲子稍浸泡,可去芯或不去芯； 2、猪肚洗净,与生姜、陈皮、莲子等一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)； 3、用武火煮沸后改为文火煮约一个半小时,调入食盐便可。 【功效】 有性温味甘,有补虚损,健脾胃的功效。
【材料】 猪排骨(大排)500克，山药250克，芹菜25克，枸杞10克，萝卜100克，味精2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克。 【做法】 1、放一锅清水，放入洗净的小排，用大火烧开。沸腾后把小排捞出洗净； 2、山药洗净，削去外皮，山药与萝卜切成滚刀块备用； 3、锅放六成满的水烧开，把小排和姜、料酒一起放入，用大火烧开后，转小火； 4、这时加入适量白醋； 5、汤锅小火煮1小时后，如筷子已可以轻松插进小排的肉中，再放入山药、胡萝卜和枸杞； 6、小火再煮半小时，放盐调味即可。 【功效】 补益脾胃，清热止渴，与猪排同煮，可以补气补血。 唛太介绍的这几款汤对男人有很好的保健作用，而且味道鲜甜，很适合一直为家默默打拼的他。到家后能喝上一碗心爱的太太煲的靓汤，能让劳累的身体得到舒缓，各位巧手太太快行动吧。 刀唛，一直在你家人身边。 |
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