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山东读者梁先生咨询：我平时痰比较多，而且时常胸闷，到了闷热的夏季就更难受了。有朋友为此向我推荐了一个食疗方：白萝卜100克、生姜10克，将白萝卜擦丝，与生姜同煮食用。我吃了一周，症状有所减轻，想请专家解释一下。 山东省中医院综合内科副主任谭维勇点评：萝卜是我们常用的食材，在我国民间素有“小人参”的美称。唐代苏敬主持编著的《新修本草》中谈到萝卜有“消谷，去痰癖，肥健人”的药用价值。萝卜有不同的品种，其中，白萝卜入肺经，性凉，味甘平辛，归肺脾经，中医认为具有下气消食、化痰止咳、解毒生津、利尿通便的功效。 此方中，除了白萝卜，还有生姜。生姜性味辛温，属于药食两用中药材。生姜具有发汗解表、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。使用白萝卜和生姜一起煮食，确实具有化痰祛湿、温胃止呕、理肺止咳的功效，适合痰湿型体质的人群应用。如果想加大祛湿化痰的功效，也可在方中加入薏仁、芡实、茯苓等具有健脾化湿作用的药材（食材）。 但如果患者属于阴虚燥热体质，表现为手脚心发热、口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒等，就不建议用这个方子了。▲ |
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