水煮蝴蝶虾|味道鲜美

超级简单的做法，四步就能让你吃到的美味。 虾肉味道鲜美、营养丰富，钙含量为各种动植物食品之冠，尤其适宜老年人和儿童食用，还含有微量元素硒，能预防癌症。

【食材】

主料：鲜虾

辅料：花椒、红尖椒、细青菜椒、姜、料酒、盐

【做法】

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  准备材料；将青、红椒洗净切圈，姜切丝；

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  鲜大虾洗净，去头、壳，留尾，用剪子剪开虾背挑去泥肠；

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  加盐和料酒腌制15分钟；

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  煮锅中水烧开，下姜丝、花椒、盐、尖椒、料酒、大虾；

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  煮6分钟左右至虾变红，卷起呈蝴蝶状即可起锅装碗食用；

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