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北京公众健康饮用水研究所所长 李复兴 很多人忙着和高血压、高血脂、高血糖这“三高”作斗争，而第“四高”已悄然出现，它就是高尿酸。 我国血尿酸值过高的人约有1.2亿，数值紧追甚至赶超糖尿病、高血压、血脂异常。而由尿酸过高引起的痛风患者约有1200万。 日常生活中，从食物中直接摄入的嘌呤或体内合成的嘌呤，其代谢终产物是尿酸。正常人血中尿酸保持在一个较为恒定的水平，其中2/3通过肾脏排出，1/3经消化道排出。 如果机体嘌呤代谢紊乱则会导致体内血尿酸增加过多，或因肾脏排出尿酸过少，均可引起高尿酸血症。人体由于缺乏尿酸酶，不能将尿酸进一步分解成水溶性的尿囊素而排出体外，使人类极易形成高尿酸血症。当血尿酸增高超过其血中超饱和浓度，即可在组织内形成尿酸盐沉淀，导致痛风发生。 没有高尿酸血症，痛风也就不发作了。太极水2014年针对高尿酸人群进行的饮用水体验调查发现，每日饮水1550毫升,3个月后，受测试人群的血尿酸值有明显下降。 因此，建议高尿酸者在饮食上多加注意，并多喝水，尤其应以太极水这样的弱碱性山泉水作为常用饮水，每天至少喝水2000毫升，以此增加尿量，将过多的尿酸排出去。另外，亦应多吃碱性食物，少吃酸性食物，多吃蔬菜、少吃高嘌呤食物，忌酒，少摄入热量和脂肪。 |
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