微波炉食谱之蛋糕教程

不用烤箱。微波炉高火一分钟就能搞定的美味蛋糕。还有美味的草莓大福也可以用微波炉搞定，你确定不去尝试吗？

主料

鸡蛋一个 面粉两勺

柠檬汁一勺 糖酌情添加

酸奶适量

做法步骤

1. 鸡蛋、面粉、糖、柠檬汁搅拌均匀。柠檬汁是去腥的，没有的话可不加。浆液稍微粘稠一点。太稀薄的可以酌情再加面粉。整个浆液不超过碗高度的1/2。因为遇热膨胀。浆液太多可以倒点在别的碗里一起做。

2. 微波炉高火1分钟。随时观察。碗小的一分钟都不到就好了。

3. 从微波炉里拿出将蛋糕倒扣在碟子上。

4. 淋上酸奶就可开吃

5. 蛋糕很松软噢