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【养护肠胃】一种厨房食材,帮您轻松调理肠胃

2016-06-22  自由翱翔...

唐代大医学家孙思邈告诫:“食不欲杂,杂则或有所犯;当时虽无灾苦,积久为人作患。”意思是说,吃东西如果冷的热的,生的熟的,寒的热的,混在一起,这就是杂了,对胃肠是不利的,甚至是有害的。在强调饮食多样化的今天,应该如何防止食物与肠胃相犯,规避由此带来的健康问题呢?




专家告诉我们,每个人的肠胃不一样,要了解自己的肠胃选择适宜自己的食物。专家提醒,在端午期间,消化能力弱的人要少吃肉粽和小枣粽子。



1

胃气上逆


人体的胃肠消化系统就是一条“传送带”,要保证它的顺畅,才能不生病。食物在胃肠的运动是一条单行线,一个方向,都是从上面往下。中医学讲“胃主降”,“胃气以降为顺”,就是这个道理。如果胃气上逆,可能会带来恶心、呕吐、反酸等症状,胃液反流灼伤食道和咽喉还会造成哮喘甚至食道癌,非常影响生活质量。



2

姜丝橘皮茶


其实我们的厨房里面就有一种食材具有降逆和胃的效果,就是姜。姜有干姜和生姜两种,干姜守而不走,生姜走而不守。在淋雨受寒后喝的姜汤用的是生姜,而受寒后拉肚子喝的姜汤用的是干姜。陈皮具有苦而降下、降逆和胃、化痰止呕的作用。


如果平常感觉到您的胃气往下走动得不是太好,胃气容易往上,有点恶心,有时候有嗳气,容易有腹胀感,针对这种情况,专家推荐了姜丝橘皮茶,姜丝、陈皮一天的用量是各6到9克,按照1:1的比例泡茶喝即可 。





3

乌贼骨(海螵蛸)粉


姜丝橘皮茶适合胃里有寒、胃气上逆的人,如果反酸的情况比较严重,专家推荐每天服用乌贼骨(海螵蛸)粉。乌贼骨有很好的保护胃黏膜的作用。


用法:乌贼骨适量,粉碎成细粉,温水吞服,每次1-2克,每日早晚1次。症状消失后停止服用。





4

姜粉三子茶


专家告诉我们,打嗝和打嗝也是有区别的。我们平时常说的打嗝,原来包括中医所讲的两个概念:呃逆和嗳气。呃逆是膈神经受了刺激导致膈肌痉挛,一般会慢慢平复下来。而嗳气的产生主要是因为胃气上逆、消化不良,这就需要调理了。专家推荐了一杯姜粉三子茶,简便有效。


用法:姜粉、苏子、砂仁、莱菔子粉各0.3克—0.5克,加入200毫升开水冲泡搅匀,缓缓服下即可。

 


5

预防胃气上逆


除此之外,专家还告诉我们一些有利于提前预防胃气上逆的注意事项:每次不宜吃太多太快,少吃多餐,另外,要在感到口渴前喝水。








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