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作者：急症部 李桂伟，针灸部 廉玉麟 进入夏至，此时太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天。夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。 俗话说“热在三伏”，真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七月中旬到八月中旬，从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于一个“长”字。 精神调养，勿恼怒忧郁 夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。与此相反，举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通跳，皆非所宜。 嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见，认为夏季炎热， “更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”即“心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。 起居调养，宜夜卧早起 夏季应顺应自然界阳盛阴衰的变化，“晚睡”是相对的，并不是指“熬夜”。夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。 每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。因为，温水冲澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。 运动调养，不可损阳气 夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。 在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证等多种疾病。 饮食调养，防心火过旺 夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食用。夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。 夏至是阳气散发最旺的时节，出汗过多也会损伤气血，故在养阳的同时还要兼顾补养气血，以备脏腑濡养之需。这这时可以在粥汤中，或饮料、饮水的过程中适当加一些西洋参、太子参、党参及南沙参等补养气阴的药品，来补充人体气机的不足。三伏天气温不断升高，空气湿度加大，许多人没有食欲，这时尝试多吃一些清淡食物，不仅可以促进食欲，还能防病。 西红柿味甘、酸，性凉。入肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒和增进食欲的功效。在夏至中吃西红柿，对胃热口渴，食欲不振有辅助食疗作用。生吃西红柿能补充大量的维生素C，熟西红柿则能够大量补充番茄红素，番茄红素具有很强的抗氧化活性，能够清除人体内的氧自由基，减缓动脉硬化的形成过程，降低心脑血管疾病发生的危险性。因此建议当前节气中吃西红柿，要生熟搭配。青年人应以生吃为主，中老年人则应多熟吃，这样做会使西红柿的营养物质吸收得更全面。 金针菇含有较全的人体必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，故民间又称“增智菇”。现在建议吃金针菇一是为人体增加氨基酸，提高机体免疫机制，为度过暑季储备能量。二是为孩子们多增加点养脑补脑的成分。 黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰防老的作用，多吃一些对老年人很有益。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，是糖尿病人的好食材。实践证明，糖尿病人用黄瓜替代米饭、馒头等淀粉类主食，血糖不但不会升高，甚至会降低。此外，黄瓜中所含的多种维生素，能改善大脑和神经系统的功能，安神定志，控制失眠，对夏天经常出现的“情绪中暑”也有辅助食疗作用。 荷兰豆味甘、性平，入脾、胃经。具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便的功效。荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力，预防外感病的发生。荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。同时荷兰豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。 |
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