鞍山美食：木瓜桃胶银耳糖水

“木瓜桃胶银耳糖水是一款女性美容滋补的佳品。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。桃胶清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。”

用料

主料

• 

  木瓜450克

• 

  桃胶10颗

• 

  银耳20克

辅料

• 蔓越莓干20克

• 冰糖50克

• 清水适量

木瓜桃胶银耳糖水的做法

1. 准备好木瓜桃胶银耳糖水所需的食材

   
   

2.桃胶洗净放入冷水中浸泡一夜至软涨。泡发后如略有杂质就在水龙头下冲洗干净，并分掰成小块备用

3.取20克左右的银耳入冷水浸泡1-2小时

4.将泡发好的银耳去根，用手掰成小朵备用

5.木耳去皮去籽，切成小块

6.将处理好的所有食材倒入耐热的玻璃器皿中

7.注入适量的清水

8.放入微波炉中，加盖并留有一定缝隙

9.启动京东微联APP,选择设备：美的智能微波炉X3-L239C,选择“微波烹调”，高火，25分钟，轻点确认按钮

10.微波炉开始工作

11.25分钟后糖水煲好啦 ，装碗即可食用

烹饪技巧

1、桃胶的膨发力很强，千万不要泡多了，以免浪费。
2、如桃胶有些许杂质，泡发后用水冲洗即可去除。
3、炎热的夏季，放冰箱冷藏后食用口感更佳
4、胃寒的朋友尽量少食