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鸡肉鲜美滑嫩是众所周知的，尤其是鸡腿肉非常丰满，不会像鸡胸肉那么容易被煮老。而葱油鸡的做法，能够保持鸡肉原有的鲜嫩，同时葱香四溢，非常诱人。但是煮一整只鸡需要的时间较长，所以我就直接用葱油的方法来煮鸡腿，可以说是一道极其简单但又非常馋人的肉菜哟。 【食材】 主料：鸡腿 辅料：酱油、盐、食用油、香油、姜丝葱丝 【做法】
1. 鸡腿用盐和酱油腌制10分钟
2. 鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜
3. 入美的微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。
4. 食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水
5. 把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。
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