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茶道知乎|茶与咖啡,哪个更提神?

 随心所欲530 2016-06-24

茶道君说,如今喝茶不再是老头老太的生活方式,洋气有趣的茶叶比比皆是。以前怕同事说自己喝茶土鳖,只用咖啡提神的朋友,如今多了个选择,大大方方整出套茶具喝起来,洋气指数不减反加。但是,表忘了目的,装13是其次,提神才是关键,那么茶与咖啡,哪个更提神?

不磨叽好么,简单直接的结论是,咖啡更加提神。但那么简单粗暴的答案,不符合茶道君的段位。所以,下面依职业给出了答案,你若爱学习爱琢磨,茶道君还有更进一步的科学解释。忙人保存再看,脑懒的,茶道君也不想强求劝学。

如果你是一天到晚必须就位,办公桌前终日疲惫,从早到晚比牛还累,屁大点帐不敢不对的会计。请选择茶。

如果你是多个零少个零就天崩地陷的银行柜员。请选择茶。

如果你是分分秒秒追踪,时时刻刻转化表达的同声传译。请选择茶。

如果你是手术台上与时间赛跑,与死亡竞争的外科医生。请选择茶。

而如果你是以歌声蛊惑感染人的歌手,请选择咖啡

如果你是台下已经排练过无数次,上台都还得舞得陶醉的舞蹈演员,请选择咖啡。

如果你是调剂保持活动节目气氛的主持人,请选择咖啡。

如果你是随时得挑起听者共鸣的演讲者,请选择咖啡。

如果你是用乐器做法器,蛊惑听众的演奏者,多半可选择咖啡,但也需视演奏曲目和乐器而定。


总的来说,精密而细致的工作,适合喝茶;需投入热情去感染别人的工作,适合喝咖啡。


不提神的部分到了,分量不大,只需少许琢磨精神,有追求的请不要切换频道。


提神的本质——咖啡因


众所周知茶与咖啡提神的缘故都是咖啡因。

大脑内的Adenosine腺苷(一个促使你犯困的家伙)与其受体粘合,于是你昏昏欲睡。可偏偏咖啡因在结构上与让你犯困的这个家伙长得很像,而我们的受体又不够聪明,无法识别差异都算了,居然还坚定的接受了咖啡因,于是咖啡因让我们变得无比清醒。

茶道君温馨提示:很多宠物的肝和人类不同,代谢不了咖啡因,因此,养了宠物的朋友,莫随便给你的狗狗猫猫喂茶或咖啡。

咖啡因曾被世界奥林匹克委员会列为禁用药物之一,不过2004年奥委会将其解禁了。

含量PK  咖啡胜,咖啡中咖啡因含量大致是茶的两倍,乌龙茶、红茶这些发酵类茶的咖啡因含量比绿茶高。

作用时间PK  咖啡微胜,茶中咖啡因的释放和作用会稍缓些,但差别不大。

对身体、神经系统的影响  咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,使人精神亢奋之外,心率加速、血压身高。咖啡中咖啡因量大,且成分相对单一,所以,咖啡使人兴奋,但对咖啡因敏感的人,心脏会受不了。而茶,除了咖啡因含量较少之外,一个特别的成分是茶氨酸,茶氨酸有镇定神经的作用,会抵消些咖啡因所带来的亢奋。

结论  喝咖啡更加提神,可兴奋得一秒怪力乱神;而茶,能成为僧侣修行禅定之饮,其令人平静之效可想而知。

热情的西方性格选择了咖啡作为他们的大众饮品;内敛的东方人则千百年来对茶叶热宠不减。

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