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芒果牛奶西米露
食材：台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水这量、凉开水这量
做法：1)准备好所有食材。
2)锅内倒入这量的水，中火烧开之后倒入西米。
3)期间要用勺子不断的搅拌。
4)煮20分钟后只有中间的壹点点白芯时关火，加上锅盖，焖5分钟。
5)煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。
6)将芒果边角料和纯牛奶壹起倒入搅拌杯中。
7)搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。
8)将煮好的西米用凉开水反覆充淋，去除粘胶质。
9)把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。
芒果白雪黑糯米
食材：芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激淩50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g
做法：1)准备好所有材料。
2)黑米提前浸泡2小时以上，加入细砂糖。
3)加水没过黑米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟后重按壹下，再跳起后黑米饭煮好。
4)黑米饭凉后，用手蘸点水，搓成圆球。
5)冰激淩和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫。
6)轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面。
7)芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻壹掰呈现菠萝形花纹。
8)将芒果摆在碗中即可
糖不甩
食材：糯米粉100g、粘米粉20g、白芝麻这量、花生米这量、黄片糖1块
做法：1)准备材料。
2)糯米粉粘米粉倒入大碗中，加入这量的清水和成团。
3)和好后搓成均匀的小圆团备有。
4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮壹分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻壹起放入石臼中。
5)把花生米和芝麻鎚碎待用。
6)烧壹锅开水，放入搓好的糯米团，煮至全部浮起后再煮壹分钟即可捞起待用。
7)黄片糖放入另壹个锅中，倒入150克清水。
8)中火煮至稍微变得浓稠。
9)倒入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右即可，煮的时候晃动壹下锅子，以免粘住了。
10)捞起放入碟中，浇上壹些糖水，撒上花生芝麻碎即可享用。
榴槤班戟
食材：榴槤肉200g、淡奶油200ml、油适量、砂糖适量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g
做法：1)鸡蛋搅拌均匀
2)糖粉和砂糖倒进搅拌均匀
3)把低粉也倒进搅拌均匀，是稍微稀薄的面糊
4)煎锅上倒入油，然后倒入两羹面糊，小心摊开，剪成薄片的样子就好，不用太薄
5)淡奶油干性打发，就是拿起来不掉下去
6)榴槤肉压成榴槤肉泥
7)然后就可以包班戟了，第壹步，把打好的淡奶油轻轻抹壹层
8)榴槤肉泥又是壹层抹上
9)再抹上壹层淡奶油
10)接下来叠起来，包住里面的榴槤陷就行了，第壹步
11)第二步，对折
12)第三步：侧折
13)第四步：再折
14)然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴槤班戟了
奇异果汁
食材：奇异果136g、纯净水150ml、冰块1块
做法：
1)纽西兰奇异果壹个
2)奇异果去皮切片
3)把奇异果装进料理机，加壹颗冰块，150ml纯净水，打20秒即可饮用了
蕃薯糖水
食材：蕃薯1个、冰片糖1块、姜1块
做法：
1)准备所需材料。
2)蕃薯去皮切成大丁块，姜拍扁。
3)锅内加入清水烧沸。
4)加入蕃薯块。
5)盖上盖子煮至蕃薯变软绵。
6)最后加入冰片糖煮至溶化即可食用。
芒果糯米餈
食材：糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g
做法：
1)除了芒果和椰丝所有材料倒入小鹏里。
2)搅拌均匀混合成粉浆。
3)把粉浆上锅大火蒸大二十分钟，使之凝固。
4)芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。
5)蒸好后的糯米粉团，稍微放凉，手上沾点水，取壹块压扁。
6)放上壹个芒果丁。
7)像包汤圆一样搓圆。
8)包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
杏仁茶
食材：杏仁10g、糯米60g、冰糖适量、水800g
做法：
1)准备食材
2)杏仁洗净泡2小时左右
3)糯米洗净
4)豆浆机加适量的水，加糯米
5)加泡好的杏仁
6)加冰糖，根据自己的口味添加冰糖，也可以不加冰糖，熬煮好加蜂蜜
7)插入电源，按五谷豆浆键
8)20分钟左右就好了，倒出来慢慢享用吧
姜汁撞奶
食材：老姜1大块、牛奶200ml、白糖这量
做法：
1)准备材料老姜壹大块白糖这量纯牛奶壹袋
2)姜去皮用磨泥器磨成泥
3)然后用过筛器把姜泥压出汁渣滓丢掉
4)牛奶倒入锅中加两勺白糖小火加热到90度没有温度计就加热到马上要沸腾的程度
5)将奶锅举高壹点点分两次倒入姜汁不要搅拌用盘子盖住静置10分钟让其凝固现在天气比较冷温度不容易保持建议另外准备壹个锅子装上清水煮沸后将碗放进去盖上盖子让其凝结
6)十分钟后就变成像豆腐花壹样的奶咯~尝壹口姜味奶味甜味，太美咯~暖暖的
冰糖雪耳炖木瓜
食材：木瓜200g、莲子适量、冰糖适量
做法：
1)准备冰糖
2)冰糖下锅中加入适量的水煮融化备用
3)雪耳4)泡发
5)泡发的雪耳下锅煮5分钟捞起
6)木瓜去皮切块
7)准备好材料
8)全部材料放入炖盅，炖1个小时
芒果椰汁黑糯米
食材：中型芒果1个、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml
做法：
1)黑糯米洗净后，提前用冷水浸泡2小时，芒果削去外皮，将核取出，果肉切丁备用。
2)锅中放入芒果核，加清水，水煮沸后继续煮2分钟；
3)将芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和泡米水；
4)小火煮约40分钟，煮至糯米软熟，放入冰糖；
5)用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅匀后关火，放入芒果丁即可。
榴槤布丁
食材：牛奶130ml、淡奶油80ml、白砂糖30g、榴槤240g、吉利丁片5g
做法：
1)开榴槤，取肉；
2)准备材料；
3)吉利丁片提前放进冰水中泡软；
4)牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅，小火加热，不断搅拌，直至白砂糖完全溶解后关火；
5)捞出泡软的吉利丁片，放进小锅里的牛奶液里，充分搅拌至吉利丁完全溶化；
6)把榴槤果肉切成小块，放进搅拌机；
7)继续搅拌至牛奶液降温至温热状态；
8)把牛奶液倒入搅拌机，搅拌均匀顺滑即可；
9)倒入小杯中（这样大小的小杯装可以装成差不多6杯）；
10)盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固即可
芒果班戟
食材：芒果150g、低筋面粉80g、白砂糖75g、鸡蛋2个、牛奶250g、食用油15ml、
鲜奶油160g
做法：
1)将250g牛奶倒入壹个大碗中，然后将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。
2)鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。
3)将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中。
4)再加入油。
5)搅拌均匀。
6)最后将面糊过筛待用。
7)芒果去皮切块。
8)将奶油倒入大碗中。
9)打发好奶油。
10)将平底锅烧热，转小火，不放油，将壹勺面糊倒入锅中，迅速转匀，小火煎饼，按此方法将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。
11)将冰皮铺在盘子上晾凉，壹定要晾凉哈。
12)在中心铺上壹层奶油。
13)放壹块芒果条。
14)再盖上壹层奶油。
15)然后将面饼包成四方形。
猕猴桃沙冰
食材：猕猴桃3个、白糖适量、牛奶适量
做法：
1)材料准备好。
2)猕猴桃去皮。
3)放入料理机中。
4)倒入牛奶。
5)放入适量白砂糖。
6)搅打均匀。
7)倒入保鲜盒中。
8)冷冻。
9)切块。
10)如果想吃细腻口感，可以放入料理机中，再次搅打。
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