芒果牛奶西米露 食材:台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水过量、凉开水过量 做法:1)预备好一切食材。 2)锅内倒入过量的水,中火烧开之后倒入西米。 3)时期要用勺子不时的搅拌。 4)煮20分钟后只要两头的一点点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。 芒果牛奶西米露 5)煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。 6)将芒果边角料和纯牛奶一同倒入搅拌杯中。 7)搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。 8)将煮好的西米用凉开水重复充淋,去除粘胶质。 9)把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以装点即可。 芒果白雪黑糯米 食材:芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g 做法:1)预备好一切资料。 2)黑米提早浸泡2小时以上,参加细砂糖。 3)加水没过黑米3厘米,电饭锅按下煮饭键,煮至按键跳起后待三分钟后重按一下,再跳起后黑米饭煮好。 4)黑米饭凉后,用手蘸点水,搓成圆球。 5)冰激凌和椰浆,牛奶混合,用搅拌机打呈现泡沫。 芒果白雪黑糯米 6)悄悄倒入甜品碗里,并将泡沫轻铺在外表。 7)芒果对剖切成两片,连皮切出网状纹路,悄悄一掰出现菠萝形花纹。 8)将芒果摆在碗中即可。 杨枝甘露 食材:芒果500g、椰浆200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4个、白砂糖20g 做法:1)预备好一切原料。 2)芒果切丁,其中1/3果肉装饰用,2/3果肉做果浆。 3)将2/3芒果的果肉混合椰浆、淡奶油、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用。 4)锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟。 5)西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用。 6)焖好的西米取出过凉,此时西米两头还有小白点。 杨枝甘露 7)另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,持续煮至西米简直完全通明盛出过凉即可。 8)取出芒果椰汁浆,和西米混合在一同。 9)搅拌平均,装入杯中,加芒果丁、西柚丝装饰即可。 糖不甩 食材:糯米粉100g、粘米粉20g、白芝麻过量、花生米过量、黄片糖1块 做法:1)预备资料。 2)糯米粉粘米粉倒入大碗中,参加过量的清水和成团。 3)和好后搓成平均的小圆团备有。 4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一同放入石臼中。 5)把花生米和芝麻锤碎待用。 6)烧一锅开水,放入搓好的糯米团,煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。 糖不甩 7)黄片糖放入另一个锅中,倒入150克清水。 8)中火煮至略微变得浓稠。 9)倒入煮好的糯米团,小火持续煮3分钟左右即可,煮的时分晃动一下锅子,以免粘住了。 10)捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用。 榴莲班戟 食材:榴莲肉200g、淡奶油200ml、油过量、砂糖过量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g 做法:1)鸡蛋搅拌平均 2)糖粉和砂糖倒进搅拌平均 3)把低粉也倒进搅拌平均,是略微稀薄的面糊 4)煎锅上倒入油,然后倒入两羹面糊,小心摊开,剪成薄片的样子就好,不必太薄 5)淡奶油干性打发,就是拿起来不掉下去 6)榴莲肉压成榴莲肉泥 榴莲班戟 7)然后就可以包班戟了,第一步,把打好的淡奶油悄悄抹一层 8)榴莲肉泥又是一层抹上9)再抹上一层淡奶油 10)接上去叠起来,包住外面的榴莲陷就行了,第一步 11)第二步,对折12)第三步:侧折13)第四步:再折 14)然后悄悄地翻过去就是美观又好吃的榴莲班戟了。 奇特果汁 食材:奇特果136g、纯洁水150ml、冰块1块 做法:1)纽西兰奇特果一个2)奇特果去皮切片 3)把奇特果装进料理机,加一颗冰块,150ml纯洁水,打20秒即可饮用了 奇特果汁 番薯糖水 食材:番薯1个、冰片糖1块、姜1块 做法:1)预备所需资料。2)番薯去皮切成大丁块,姜拍扁。 3)锅内参加清水烧沸。4)参加番薯块。 5)盖上盖子煮至番薯变软绵。 6)最初参加冰片糖煮至溶化即可食用。 番薯糖水 芒果糯米糍 食材:糯米粉150g、芒果1个、椰丝过量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g 做法:1)除了芒果和椰丝一切资料倒入小鹏里。 2)搅拌平均混分解粉浆。 3)把粉浆上锅大火蒸大二非常钟,使之凝结。 4)芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。 5)蒸好后的糯米粉团,略微放凉,手上沾点水,取一块压扁。 6)放上一个芒果丁。 芒果糯米糍 7)像包汤圆一样搓圆。 8)包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。 杏仁茶 食材:杏仁10g、糯米60g、冰糖过量、水800g 做法:1)预备食材 2)杏仁洗净泡2小时左右 3)糯米洗净 4)豆浆机加过量的水,加糯米 5)加泡好的杏仁 6)加冰糖,依据本人的口味添加冰糖,也可以不加冰糖,熬煮好加蜂蜜 杏仁茶 7)拔出电源,按五谷豆浆键 8)20分钟左右就好了,倒出来渐渐享用吧 姜汁撞奶 食材:老姜1大块、牛奶200ml、白糖过量 做法:1)预备资料老姜一大块白糖过量纯牛奶一袋 2)姜去皮用磨泥器磨成泥 3)然后用过筛器把姜泥压出汁渣滓丢掉 4)牛奶倒入锅中加两勺白糖小火加热到90度没有温度计就加热到马上要沸腾的水平 姜汁撞奶 5)将奶锅举高一点点分两次倒入姜汁不要搅拌用盘子盖住静置10分钟让其凝结如今天气比拟冷温度不容易坚持建议另外预备一个锅子装上清水煮沸后将碗放出来盖上盖子让其凝结 6)非常钟后就变成像豆腐花一样的奶咯~尝一口姜味奶味甜味,太美咯~暖暖的 冰糖雪耳炖木瓜 食材:木瓜200g、莲子过量、冰糖过量 做法:1)预备冰糖 2)冰糖下锅中参加过量的水煮消融备用 3)雪耳4)泡发 5)泡发的雪耳下锅煮5分钟捞起 6)木瓜去皮切块 冰糖雪耳炖木瓜 7)预备好资料 8)全部资料放入炖盅,炖1个小时 芒果椰汁黑糯米 食材:中型芒果1个、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml 做法:1)黑糯米洗净后,提早用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用。 2)锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后持续煮2分钟; 3)将芒果核捞出,参加泡好的黑糯米和泡米水; 4)小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖; 5)用勺子不停搅拌,直至冰糖消融,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。 芒果椰汁黑糯米 榴莲布丁 食材:牛奶130ml、淡奶油80ml、白砂糖30g、榴莲240g、吉利丁片5g 做法:1)开榴莲,取肉;2)预备资料; 3)吉利丁片提早放进冰水中泡软; 4)牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅,小火加热,不时搅拌,直至白砂糖完全溶解后关火; 5)捞出泡软的吉利丁片,放进小锅里的牛奶液里,充沛搅拌至吉利丁完全溶化; 6)把榴莲果肉切成小块,放进搅拌机; 7)持续搅拌至牛奶液降温至温热形态; 榴莲布丁 8)把牛奶液倒入搅拌机,搅拌平均顺滑即可; 9)倒入小杯中(这样大小的小杯装可以装成差不多6杯); 10)盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝结即可。 芒果班戟 食材:芒果150g、低筋面粉80g、白砂糖75g、鸡蛋2个、牛奶250g、食用油15ml、鲜奶油160g 做法:1)将250g牛奶倒入一个大碗中,然后将低筋面粉过筛后参加牛奶中,搅拌平均至无颗粒。 2)鸡蛋参加35克的砂糖搅拌平均至砂糖溶化。 3)将搅拌好的蛋液参加到面粉牛奶糊中。 4)再参加油。 5)搅拌平均。 6)最初将面糊过筛待用。 7)芒果去皮切块。 8)将奶油倒入大碗中。 9)打发好奶油。 芒果班戟 10)将平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺面糊倒入锅中,迅速转匀,小火煎饼,按此办法将一切面糊做成薄面饼,大约可做8个。 11)将冰皮铺在盘子上晾凉,一定要晾凉哈。 12)在中心铺上一层奶油。 13)放一块芒果条。 14)再盖上一层奶油。 15)然后将面饼包成四方形。 猕猴桃沙冰 食材:猕猴桃3个、白糖过量、牛奶过量 做法:1)资料预备好。 2)猕猴桃去皮。 3)放入料理机中。 4)倒入牛奶。 5)放入过量白砂糖。 6)搅打平均。 7)倒入保鲜盒中。 猕猴桃沙冰 8)冷冻。 9)切块。 10)假如想吃细腻口感,可以放入料理机中,再次搅打。 【以上部分内容来源于网络 版权归原作者所有】 |
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