明目养心：蛤蜊苦瓜汤

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  配料表

苦瓜	1根
蛤蜊	1斤
肉末	适量
调和油	适量
盐	适量

  详细步骤

1、苦瓜掏掉瓜中籽，切薄片

2、蛤蜊先泡水吐掉沙土

3、肉末备用

4、锅盛水，放进肉末，打散

5、汤煮滚放进苦瓜

6、待苦瓜煮至9成熟时放进蛤蜊，加盐调味

  完成图