面条,干贝,海米,洋葱,香葱,玉米油,生抽, 老抽,料酒,砂糖 香葱和洋葱洗净,香葱切段,洋葱切条 平底锅中加入适量的玉米油后加入洋葱和细葱 开小火慢慢熬制至洋葱和细葱呈金黄色,熬制葱油一定要用小火慢慢熬,直到葱变酥脆 捞出洋葱细葱,葱油倒出,锅里留底油 干贝海米提前用料酒泡软 加热平底锅的葱油,倒入泡好的干贝海米煸炒 加入用生抽、老抽、砂糖和清水混合的汁,一起煮开,煮至汁水发稠关火备用 锅里水煮开后放入面条 捞出面条淋上干贝海米葱油汁 搅拌均匀即可食用 |
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