分享

全国鸡架哪家强?必须是我大沈阳!鸡架神店大盘点来了~|饭局

 essevutr53kp5g 2016-06-27

要问全国鸡架哪家强?

必须是我大沈阳!

有一句话传到我这里时,

是这样说的:

只有到了沈阳,

那才叫鸡架!

不然就是一堆鸡骨头。

沈阳人对鸡架有种特殊的爱,无论是熏的、烤的、煮的、炸的、铁板的、爆炒的……只要是鸡架,不管怎么做,沈阳人都吃的乐此不疲。

熏鸡架那股独特的熏酱味、烤鸡架香酥的口感、铁板鸡架浓浓的焦香、炖鸡架的浓郁醇厚、拌鸡架的清爽可口以及辣炒鸡架的霸道口感……每一只鸡架都凝结了烹饪者的独特心思,每一只鸡架都是一个奇迹。

看完这么多鸡架,你就说你馋没?今天饭小组就盘点一下沈阳的特色鸡架神店,没去过的赶紧叫上小伙伴走起!

闫家炸鸡架

地址:沈河区热闹路104号(总店)

人均:24元

闫家炸鸡架店成立于1997年,是位于沈阳市五爱街的一家特色炸鸡架小店,老板凭借20多年的丰富腌制经验,首创甜味鸡架。

这里的鸡架经过精心挑选个大、肉多,通过传统的油炸工艺,出锅后撒上辣椒、孜然、芝麻……咬上一口,甜辣适宜,满口留香。这里的老式麻辣烫也非常美味,浓汤中配合中药材的成分,麻香四溢,与炸鸡架可谓“天生一对”。

贾记炒鸡架

地址:和平区五里河街

人均:15元

一家开了很多年的店,每次来到三好街都想去吃。

鸡架被这家店的老板升华了,炒完之后配上大米饭,真是没谁了。招牌是鸡架盖饭,量比较大,很实惠,味道很香,甜咸口,汤汁还很浓郁,拌上饭很好吃。

还有炒鸡架、鸡块盖饭和麻辣烫都不错。

马家鸡架地址:和平区五里河街(电视台后侧)

人均:29元

开业20多年的老店了,是一代人怀念的地方。记得前些年刚来的时候,店内环境很差,现在重新装修洋气了很多。

炒鸡架、电烤鸡架是两大特色。烤鸡架是一整扇鸡架,还有屁股呢。烤的火候很到位,也入味,不咸不淡刚刚好,对于喜欢仔细啃骨头的吃货,简直是人间美味。感觉一顿吃两三个都不嫌多。炒鸡架里面会放糖,但没有很甜有一点微辣,喜欢甜口的可不能错过。。还有老式麻辣烫也很受欢迎,值得一试。

荆江鸡架城地址:皇姑区岐山西路怒江街路口(沈阳多家店)

人均:28元

绝对是一家久传的黑暗料理店,小店环境真的没法形容。但想吃美味的鸡架有的时候就不要太在乎这些问题了。里面地方不大,经常去了没有位置,可见其受欢迎的程度。主营各种炸串,其中炸鸡架是招牌,香酥可口,吃在嘴了油乎乎的很香,很有小时候的味道。

老四季地址:沈阳多家店

人均:12元

老四季的老主顾来了,不一定点抻面,但鸡架肯定是标配。其实说起来,这抻面配鸡架还是有讲究的。别看就是白水煮鸡架,不同于熏鸡架那么有味道,也不同于烤鸡架有了调料的滋润。可惜就是让人忘不掉,戒不了。保留了鸡架的原汁原味,鲜香美味。吃老四季鸡架,你得自己掰开,或者两手捧着啃。喜辣的,可以自己加到配料里。鸡架在小碟里蘸一下,包裹上香菜榨菜辣椒,味道更上一层楼。

胖姐烤加糖鸡架地址:大东区望花南街21号沈阳大学南北校区高架桥下

人均:24元

糖烤鸡架,让人上瘾的一种烤法。好多学生对这家店再熟悉不过了,风靡整个沈阳大学。放了糖的鸡架,火候正好,有点像蜜汁鸡架。咱得推荐那个脆骨鸡架,每串连肉带脆骨,必点。

奥凯烧烤总店地址:皇姑区陵东街12甲5号(体育学院旁)

人均:35元

奥凯烧烤是沈城一家名气响当当的烧烤店,号称沈城熏酱鸡架第一家。他家鸡架按照纹理掰好,有很浓郁的熏酱味,十分入味,也不太咸,去奥凯吃饭必点鸡架。

群乐饭店地址:铁西区乐工一街12号(铁百附近)

人均:30元

小店原本是居民楼一层门市改造而成,后凭借“辣炒鸡架”、“肉末茄子”两道名菜,小店的生意越做越大将整个一个单元的四层楼建成饭店。辣炒鸡架的魅力在于色泽鲜嫩引诱着味蕾,食用时香而微辣,过油炒制的酱料是十分独特的,蒜蓉酱炒制,甜和辣两种味道足够了!保证您吃完这顿想下顿。

张成荣电烤鸡架地址:沈阳沈河区通天小区56号楼(总店)

人均:12元

沈河区南通天街里面有一家开了10多年的老店,每天门口都排着长队,就因为这里的好吃还实惠鸡架。

鸡架都是提前喂制,电烤而成,每次开箱时,鸡架混着这酱料的香气吸引着周围的路人。由于是电烤的,鸡架不油不柴,介乎熏烤之间,而且极其入味,更难能可贵的是这里的鸡架还保留着最初的价格--5元两个。

这里还有售电烤的鸡腿和鸡心,由于平时顾客太对,能不能买到就看运气了。

阿才鸡架地址:浑南新区营盘街5号兴隆大奥莱美食广场

人均:15元

阿才鸡架算是兴隆大奥莱美食广场的一个另类,这里不论什么时间都会有人在排队。制作工程完全透明化,感觉并不特别,店员只是把熏好的鸡架掰几下弄碎,把屁股和不能吃的地方扔掉,然后放到盆子里添加各种料拌一下就好了。看着非常简单,味道却很zan,鸡架其实都是酱过后再熏制而成,拌好后偏于咸甜的口味,但各种味道还都是恰到好处,如果有什么特别要求可提前告知。而且价格也非常亲民6元/个,三个以上5元/个。

白吃团

微信加入白吃团,可以更及时地获取信息哦。微信搜索seven_bro2011 ,添加白吃团团长的微信,就可以加入微信白吃团。吃货间的交流随时燥起来吧!

注意加入暗号:“白吃团”

想吃!点zan↓↓↓

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多