家常萝卜丝烧带鱼的做法 如何烧带鱼

家常萝卜丝烧带鱼的做法简单，是一款温州常见的家常美食，而且几乎在温州家家户户都能烹制的美味，有一个重要的原因就是因为这里的带鱼口感特别好，因此家常萝卜丝烧带鱼成了很多温州人美好的记忆，搭配米饭就感觉一天特别满足了，现在我们就一起看下家常萝卜丝烧带鱼的做法，了解一下在家如何烧带鱼，怎样烧带鱼。

家常萝卜丝烧带鱼的做法 如何烧带鱼 怎样烧带鱼：

1.先将白萝卜 带鱼 葱姜蒜盐鸡粉 白胡椒粉生抽油 老酒都准备好

2.再将油倒入锅里，开火烧至温热后转成中火，然后将带鱼放入油锅中煎

3.2面都煎成金黄色后捞出控干油，然后将白萝卜洗干净后去皮切成细丝

4.再将油倒入锅里烧热后放入葱姜蒜，翻炒出香味后倒入带鱼

5.再倒入老酒，撒些白胡椒粉，放入鸡粉，再放入盐

6.倒入生抽，倒入少许水，刚好淹没带鱼就可以了

7.然后大火烧开后中火炖煮2分钟，放入白萝卜，焖煮至熟透就可以了。

家常萝卜丝烧带鱼的做法贴心提示：

萝卜是一种特别补气顺气的食物，而带鱼是一种很常见的海鲜，用萝卜搭配带鱼，不仅味道不会奇怪，而且口感独特鲜香，绝对给人带去新鲜的味觉体验。

带鱼含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、各种微量元素和不饱和脂肪酸，可以补气养血，还可以补肾活血，去除疲劳，适宜老人儿童，孕产妇一切人吃，孕妇吃了可以促进胎儿的大脑发育，儿童吃了可以益智补脑，老人吃了能够预防老年痴呆，而女人吃了可以美容养颜。