暑湿盛行,加上工作节奏快,精神紧张,这让人会觉得容易疲乏,出现筋骨酸痛的症状,针对这种情况,推荐一款活血化淤、祛风活络的药膳———田七宽筋藤煲鸡汤。 田七宽筋藤煲鸡汤 原料:鸡1只、猪瘦肉50克、田七15克、宽筋藤35克、生姜3片。(3-4人用量) 制作:光鸡洗净,切块;其余各物洗净,一起放入瓦煲,加水武火煮沸后改文火煲2小时,调入适量食盐食用。 专家点评: 此款药膳中,田七具有散淤止血、消肿定痛活的功效。据现代药理研究,它所含的酮类化合物,能促进血液循环,扩张冠状动脉,降低心脏耗氧量,减轻心肌工作负担。宽筋藤(别名伸筋草)可以祛风除湿、舒筋活络。工作操劳过度、体力透支、气血衰弱、筋骨酸痛的人群可以适当饮用;但孕妇、月经期间女性慎用。 |
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