新手首次自制泡酒适合选择哪些材料(图文)2

                        

　　自制泡酒：辣椒酒

　　材料：有机红辣椒40条、伏特加750毫升至1公升

　　做法

　　1、辣椒切开。提示：如果担心酒口感太辣，辣椒可不切开。

　　2、再把辣椒放进酒中浸泡2周至2个月。提示：浸泡越久口感越辣。

　　功效：辣椒酒有祛寒温胃和改善消化不良等作用。

　　自制泡酒：洋甘菊酒

　　材料：洋甘菊40克、葵菊10克、胎菊10克、黑糖50克、伏特加500毫升、白葡萄酒500毫升

　　做法：所有的花用伏特加冲洗干净，再放进酒中浸泡2-4个月，浸泡期间每2-3天搅拌1次。

　　功效：洋甘菊酒有清热解毒、延缓衰老和明目作用。

　　提示：

　　1、中草药加入酒之前要用酒冲洗，不可用水清洗，特别是陈皮。

　　2、浸泡期间要定期搅拌药材，味道才会均匀。

　　3、浸泡时间不宜太长，如果需要长时间保存，建议先把材料滤出，避免越浸泡味道越浓烈。