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蜂蜜酥花生：一直就想着做这款小零食了，可没有现成的菜谱可参考，问度娘，她说：木有，这个真的木有。因此这款小零食的菜谱是我自己杜撰的，属于“蝎子尾巴独一份”，别无分店。虽说是瞎编，但是也有些许的参考价值。使用的食材与食材的用量仅供参考，如您有兴趣想试做，那，祝您成功！ 主料：花生500g、蜂蜜30g辅料：花生油300g、水洗芝麻20g、白糖20g 选取颗粒饱满均匀，无霉变的生花生，花生清水淘洗干净后捞出晾干表面水分。 晾干的花生倒入炒锅，倒入没过花生粒的花生油。 炉灶开小火油炸，中间用锅铲翻动使花生受热均匀，待油温升高并且花生发出轻微噼啪声后关火，捞出花生控油备用。 另取干净的炒锅，倒进备好的蜂蜜。 用小火把蜂蜜化开。 把控净油的花生趁热倒入蜂蜜锅汁里，用小火翻炒花生，直至花生裹满蜂蜜汁。 洒入白糖，开小火用锅铲翻匀，让白糖颗粒融化并黏附在花生粒上，关火。 趁热撒入水洗芝麻粒，用锅铲拌匀。
把炒好的花生盛到干净的盘子里晾凉，中间用筷子把花生粒拨散成松散状。
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