夏日消暑小点心 绿豆糕

夏季炎热，宝宝容易上火，绿豆是夏季消暑的主要食材之一，不但味美、营养，还具有许多的食疗功能，今天就为大家带来一款造型可爱的消暑绿豆糕，一定能够收获宝宝的赞美，一起来看下做法吧。

适合年龄:2岁及以上

点击以下视频 观看做法

点击上方视频即可观看本期节目视频做法

Coco营养师的建议:

绿豆营养价值很高，含有高蛋白、中淀粉、低脂肪，富含多种矿物元素，多种维生素，尤其富含维生素B1和维生素B2。

绿豆是夏令饮食中的上品，除了做成绿豆糕，麻麻们可以偶尔给宝宝喝些绿豆汤，甘凉可口，防暑消热。

图文版做法(细节请观看视频了解)

1

将绿豆用清水浸泡8个小时以上，直到豆子发胀

2

将绿豆去皮，用两只手不停地揉搓绿豆，使绿豆皮和肉完全分离

3

将去皮后的绿豆上锅蒸熟，大概需要25分钟

4

把蒸熟后的绿豆放入辅食机中，加入适合的温水，搅拌成泥

5

平底锅放入黄油，起小火煮融

6

倒入绿豆泥，加入细砂糖，不断的翻炒至锅铲翻拌特别吃力的状态

7

将炒好的绿豆泥取出晾凉

8

用模具压出形状可爱的造型

Tips

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑的作用，还有增强食欲、保肝护肾的功效，但由于绿豆性寒，太小的宝宝应当少吃哦，我们下期宝宝餐餐见!

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宝宝的每一餐，是妈妈表达爱最好的机会。妈妈的味道，是健康，是营养，是美味。和我们一起，按宝宝月龄做辅食，做儿童餐，精选食材做营养搭配，让宝宝身体棒棒嗒!出得了厅堂的妈妈会多一项本领哦!