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带鱼,具有降低胆固醇的作用。
经常食用带鱼,有利于补益五脏。
带鱼的美味,和其他鱼有所不同,那个味道,很馋人。
教你做一道“干炸带鱼”,平时可以改善餐桌菜肴,还可以招待朋友哦。
1.将带鱼处理干净,切成小段,加料酒和盐腌制15分钟。
2.鸡蛋打散,将蛋液倒入适量面粉中。加入少许盐,再加入点清水顺一个方向搅拌成糊。
3.腌制好的带鱼裹满蛋糊。
4.油七成热,下锅炸裹满蛋糊的带鱼,金黄色捞出。再复炸一遍,这样会更加酥脆。
5.出锅后的带鱼撒椒盐(还可以撒辣椒面),口感很不错。
来自: wyk1014 > 《美食》
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