糟卤鸡翅的做法

糟卤鸡翅

更新于：2016-1-10 14:01:45

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 卤
所需时间 1小时以上	制作难度 普通
食材明细
鸡翅
酱油	八角
桂皮	姜
蒜	干辣椒
糖	糟卤少许

糟卤鸡翅的做法详细步骤

1、鸡翅先用利刀滑开口子，以便卤制时入味。

2、锅中座油加入少许糖熬出糖色，加入酱油、八角、桂皮、姜、蒜、干辣椒等调料炒制一会。

3、加入清水煮开。

4、下鸡翅卤制。

5、卤好的鸡翅中倒入糟卤进行浸泡，两小时后即可食用。