葱油姜炒鸡翅的做法

葱油姜炒鸡翅

更新于：2016-5-17 13:08:45

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
鸡翅根14只
姜1块	蒜2瓣
盐	糖
料酒	葱油

葱油姜炒鸡翅的做法详细步骤

1、鸡翅根洗净，加1汤匙料酒和1茶匙盐腌制1个小时

2、蒜切片，姜切丝备用

3、这是之前做的葱油。没有的话就多用点葱现熬

4、锅内放葱油和姜蒜。放入翅根翻炒

5、中小火不停翻炒至出油，加盐糖调味，炒至表面金黄 （装盘的时候我又撒了些葱花~）

葱油姜炒鸡翅的做法小贴士

这周打算处理一些照片不好看的旧作

虽然不好看。但是不太舍得扔



比如这个。是计划之外的产物

小萌尝过后说做出了妈妈的味道

我也觉得这种把皮下油脂都炒出来的口感很好

平时做饭葱姜蒜都是放少量

第一次用这样大量的姜。意外地香



不过。现在来发鸡翅算不算顶风作案

其实高温加热炒了那么久是可以灭菌的了

以及= =反正是存货整理。无所谓啦