新奥尔良烤青豆
原料：青豆、烤肉料
做法： 1. 青豆洗净，沥干水分；取一小勺烤肉料放入碗中，用少量清水调开倒入青豆，拌匀，腌制约 1 小时。 2. 放入微波炉中，高火 1-2 分钟，青豆熟透即可。
莓心紫薯球
原料：紫薯、草莓、椰蓉、白糖
做法： 1. 紫薯洗净，用微波炉微熟，高火，约 6-8 分钟；晾凉，去皮，过筛压成泥，将紫薯泥握成面团状。 2. 取一份，压扁，包入粘了白糖的草莓，揉成小球，外面粘上一层椰蓉即可。
炒豆
原料：黄豆、油、盐 做法： 黄豆清洗干净后晾干水分，在黄豆表面刷少许油，撒入适量盐，然后微波炉高火 3 分钟即可。
烤红薯
原料：红薯 做法： 1. 红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分 2. 用一张纸将红薯包起来；放入微波炉的托盘上，用高火加热 3 分钟；再翻个面，继续高火 3 分钟即可。
糖烤栗子
原料：鲜栗子、油、白糖 做法： 1. 将栗子用刀在栗背上切十字纹，平铺在碟子里；用白糖加少许油拌匀，扫在栗子上。 2. 如果怕栗子放微波炉加热时 ' 跳 ' 起来，可以用盖子盖上，放微波炉转 8 分钟后取出即可。
酸奶土豆
原料：土豆、酸奶 做法： 1. 土豆去皮洗净，切片摆放在微波炉使用的盘子里，放入微波炉高火叮熟。 2. 取出晾凉，放入保鲜袋里用擀面杖擀成泥，用挖球器弄成形，淋上酸奶即可。
玉米面小饼干
原料：玉米面、鸡蛋、白糖、苏打粉、柠檬汁 做法： 1. 全蛋液加入砂糖，用打蛋器搅打至体积增大 2 倍左右，柠檬汁加入到蛋液中。 2. 将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中，拌匀；将饼干糊用勺子舀到盘子上。 3. 微波炉高火一分钟，基本定型，用高火继续 30 秒，把饼干翻面，再用微波炉低火 1 分钟，即可。
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