娘惹咖哩鸡的做法

娘惹咖哩鸡

更新于：2016-3-9 21:43:15

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分类标签：东南亚菜家常菜谱私家菜
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
鸡腿2个
椰浆半杯	盐1小勺
鸡汤2杯	黄油1勺
马拉西亚咖喱膏50克	姜蒜末各1勺
干辣椒10只	土豆1个
洋葱1个

娘惹咖哩鸡的做法详细步骤

1、材料：鸡腿2个、洋葱1个、土豆1个、干辣椒10只、姜蒜末各1勺、马拉西亚咖喱膏50克、黄油1勺、椰浆半杯、鸡汤2杯、盐1小勺。

2、热锅爆香姜、蒜末，以及洋葱、辣椒碎。

3、加入鸡腿肉翻炒均匀。

4、加入咖喱膏炒香。

5、加入土豆块翻炒.

6、倒入鸡汤，熬制软烂，最后加椰浆、盐即可