家常菜红咖喱鸡

家常菜红咖喱鸡

家常菜红咖喱鸡的做法

菜系分类：

泰国料理

功效分类：

秋季养生食谱

冬季养生食谱

制作难度：

★★

准备时间：5-10分钟

口味：原本味

工艺：煮

主料：

去骨鸡腿500克 小的红番茄3个

辅料：

小的黄番茄八个 杏鲍菇两个

调料：

红咖喱酱100克 椰浆60ml 白糖5克

盐5克

家常菜红咖喱鸡的做法详细制作步骤

家常菜谱【红咖喱鸡】的做法由饭菜的小编为您提供：

1、鸡腿洗净后剔除骨头不用，肉切成5cm左右的大块儿，红番茄切成四瓣、杏鲍菇切成同鸡肉大小的块儿备用。

2、油热后，倒入鸡腿肉炒至变色后捞出。

3、锅中倒入少量色拉油，放入红咖喱酱，用小火慢慢炒出香味后，倒入适量开水（以能没过食材为宜）大火烧开。

4、倒入鸡腿肉、杏鲍菇、红番茄、黄番茄煮五分钟。

5、之后调入盐、糖再煮二分钟，起锅前倒入椰浆即可。

以上就是家常菜谱【红咖喱鸡】的做法，非常感谢您对美食谱的关注!

家常菜红咖喱鸡的做法提示：

**咖喱的选择因人而异，您可以根据自己的喜好选择绿咖喱，或黄咖喱，制作的方法都一样。

**椰浆要在马上出锅前倒入，这样才不会油水分离，也能保证入口有顺滑，浓香的口感。

**鸡腿肉可以换作牛腩，羊腿等部位，不过煮制的时间要适当的加长。?

**这道菜里，还可以加入菠萝，土豆，洋葱等蔬菜做配菜，自己可以随意搭配。

家常菜红咖喱鸡口感

家常菜谱【红咖喱鸡】的做法简单，味道可口哦!

家常菜红咖喱鸡故事

家常菜谱【红咖喱鸡】暂无故事信息，非常感谢您对美食谱的关注!

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