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作者简介:爸妈美食特约撰稿人。特立独行的80后，生活随心，行事随性，时不时犯点文艺病。爱生活，爱美食，愿意为家人束裙下厨房，洗手做汤羹。 海带含有大量的碘，还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。杏鲍菇营养丰富，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。加上肉丝，即成一道荤素搭配的营养菜肴。 -材料- 海带:200克 杏鲍菇:1个 猪瘦肉:200克 大蒜:两粒 料酒:2克 酱油:3克 植物油:25克 盐:2克 -步骤- 1 将猪瘦肉切成粗丝。 2 加入料酒和淀粉，搅拌腌制十分钟左右。 3 海带洗净、杏鲍菇切成长条状、大蒜切成蒜丁。 4 锅热之后倒入植物油，油热倒入肉丝翻炒。 5 肉丝炒熟之后捞出装盘备用。 6 锅中倒入蒜丁，爆香。 7 一次性倒入海带和杏鲍菇翻炒。 8 海带和杏鲍菇变软之后加入肉丝，一起翻炒。 9 加入酱油，继续翻炒。 10 最后调入盐，翻炒均匀。 11 出锅，美味即享。 小贴士: 1 海带可以买现成的海带丝，也可以买大片的海带切成丝。 2 猪瘦肉要腌制过后口感才会更加鲜嫩。 关注爸妈说(ibamashuo)，丰厚大礼等着您哦~ 我们关爱宝妈、宝爸、宝宝、家庭。大声说出:我们爱生活，我们... |
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