分享

蝴蝶面田园沙拉

 野李子 2016-07-12

 点击图片或使用键盘← →翻页

 

 

蝴蝶面田园沙拉

 

 

 

原料:蝴蝶面  胡萝卜   黄瓜   火腿    甜玉米粒    沙拉酱

 

做法:黄瓜和胡萝卜洗干净,切成丁,肠胃不好的可以焯熟后再用,呵呵,俺可以吃生的(*^__^*)

 

蝴蝶面入锅煮熟,捞出来,将火腿切成丁

 

把蝴蝶面和各种菜丁混合在一起,用沙拉酱搅拌

 

 点击图片或使用键盘← →翻页

 点击图片或使用键盘← →翻页

 

 

呵呵,这个沙拉酱是我自制的,成本实在可以忽略不计,但我感觉比买的更好吃(臭美妞蝴蝶面田园沙拉 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>寒假啊~~~~

 

 

 点击图片或使用键盘← →翻页

 

今天这个沙拉,我吃了好多,真的好吃,是那种非常清新的感觉,哈哈,强烈推荐兴奋

 

其实我感觉只要是滑爽的面都可以用来拌沙拉,而且里面放的东西也可以随意变化,什么甘蓝啊,圣女果啊,只要你喜欢都可以,但是玉米粒最好不要省略,吃过就会知道,甜甜的玉米拌在沙拉里是多么滴~~~~走啊

 

 

 点击图片或使用键盘← →翻页

 

自家的沙拉酱,我拼命地放,一次两次也不顾及了,肥死我算了蝴蝶面田园沙拉 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>寒假啊~~~~

 

 点击图片或使用键盘← →翻页

 

 

沙拉酱的做法:

不过没图的(方子来源于君之,我自己改动了一下,改动后的酱最适合做肉松面包~~~蝴蝶面田园沙拉 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>寒假啊~~~~)

 

原料:蛋黄1个,植物油250克,白醋20克,糖30克 , 盐3克 , 味精1克

制作过程:
1、蛋黄打入碗里,加糖,用打蛋器打发。
2、打发到蛋黄的体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状。
3、此时,加入少许的油,并用打蛋器搅打,使油和蛋黄完全融合。
4、继续少量的加入油,最好用个有油嘴的小油壶,一次加一点,边加边搅打。
5、随着油的加入,此时蛋黄糊越来越稠,快到搅拌不动的时候,加入一点点白醋,变稀后,接着重复加油搅拌的动作,不断循环,直到油和醋都加完了,加入盐和味精调味。

注意:要用无味的色拉油和玉米油或葵花子油来做, 花生油和胡麻油不适合

用新鲜的蛋黄做啊,第一次可以用一半的原料分量试验,一旦失败,没那么心疼,呵呵

 

我做的颜色偏白是因为我没用一个蛋黄,只用了半个,却放了全部的油,不喜欢放那么多生蛋黄,心里有情节,白白的酱我更喜欢.蝴蝶面田园沙拉 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>寒假啊~~~~

 

 

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多