炝炒空心菜

主料
空心菜300g
辅料
盐	食用油
干辣椒	味精
蒜

做法步骤

1. 空心菜洗净沥干水，蒜切片，干辣椒切断。

2. 锅内放入适量色拉油，待油热后放入蒜片、干辣椒段，然后倒入空心菜大火快速翻炒，迅速加入盐、味精起锅即可。